Jordbær/chokolade-cheesecakedessert

March 30, 2014 at 8:47 pm

Mere dessert til folket…

image

Cheesecake-dessert

March 22, 2014 at 9:00 pm

Jeg har lige lavet denne (undskyld snerten af selvfedme) guddommelige dessert til lørdagshyggen herhjemme. Den gik rent hjem hos alle!

image

LCHF pandekager

March 21, 2014 at 4:38 pm

På svensk kalder de dem “kesoplättar”. Keso betyder “hytteost”, og det er også en af hovedingredienserne i denne opskrift. Jeg lavede i dag pandekagerne til min mor og min kæreste, og de syntes, at de smagte mindst ligeså godt som almindelige pandekager. Det synes jeg faktisk også. Og jeg har eksperimenteret med mange pandekager siden jeg begyndte min mel- og sukkerfri kost, men disse sidder bare lige i skabet.

image

LCHF cupcakes

March 13, 2014 at 7:35 pm

Mangler du også det perfekte, søde indslag til fødselsdagsfesten, picnic’en eller bare en fredag aften? Så skal du klart læse med videre her. Jeg har nemlig lavet disse übercute cupcakes, som kan varieres med smag og pynt i det uendelige.

image

Gammeldaws æblegrød

February 21, 2014 at 12:12 am

Her er en klassiker, som man desværre nemt kommer til at overspise i. Da hovedingrediensen er frugt, skal man dog være OBS på, at denne opskrift er liberal LCHF, og måske ikke er det, man skal lave på en almindelig onsdag aften, hvis man gerne vil tabe sig hurtigt. Når dét så er sagt, så synes jeg den er det hele værd ;)

Gammeldaws æblegrød

Choko/lakridsmousse

February 21, 2014 at 12:01 am

Her er en to-die-for dessert for alle lakridselskere. Hvis der én ting, jeg savner på LCHF, så er det lakrids. Jeg skal da heller ikke være bleg for at indrømme, at det har fået kæden til at springe af for mig ind imellem. Det er dog altid bedre med LCHF-venlige alternativer, så her er et (ret godt, synes jeg selv) bud på et af dem.

image